頂端新聞首席記者 張逸菲 文/圖/視頻
一日三餐說來簡(jiǎn)單，但若有人暫遇困難吃不起飯，一碗熱粥或面條下肚，那感覺一定像是久旱逢甘霖。在鄭州，就有多家餐飲門店貼出“免費(fèi)愛心餐”的告知，給困境中人士送去溫暖。
套餐A
一張淡黃底、紅色字體的溫馨提示被貼在餐飲店葛記燜餅的外窗玻璃上，上面寫著：
“本店免費(fèi)提供晚餐，不求回報(bào)，只希望你有能力的時(shí)候再去幫助他人。只要你小聲告訴店員套餐A就行，找地方坐，吃完走就行了。”
前廳經(jīng)理張紀(jì)明告訴頂端新聞?dòng)浾?，燜餅和紅豆粥是葛記燜餅的招牌，也是神秘“套餐A”中的餐品，“鄭州的四家葛記燜餅門店，都有套餐A。”
“套餐A”計(jì)劃是從2021年開始實(shí)施的。那時(shí)，各餐飲店從停擺的狀態(tài)逐漸“解凍”，外賣恢復(fù)，盡管如此，餐飲行業(yè)前景一片暗淡，“我們覺得，不如意的人還有很多。”張紀(jì)明說，“但至少我們能為需要幫助的人提供一餐飯，解決他們當(dāng)時(shí)的困境。”
全天供應(yīng)
燜餅量大扎實(shí)、紅豆粥甜蜜暖心，特別是在天冷時(shí)，一碗粥+一份餅下肚，胃暖了，心熱了，有了熱乎勁兒，好像希望也來了。
張紀(jì)明說，這三年間，每個(gè)門店每月平均有十來單“套餐A”，通常是身患疾病的特殊人群或找工作的畢業(yè)生，前者居多。
溫馨提示說“套餐A”限晚餐時(shí)提供，但張紀(jì)明對(duì)頂端新聞?dòng)浾哒f，只要是營(yíng)業(yè)時(shí)間，有需要的客人想點(diǎn)套餐A，均能提供，“我們對(duì)每位員工說，只要客人有需要，不需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，直接安排位置，提供餐品。”
每位“套餐A”的受益者都滿懷感激，有兩位學(xué)生給張紀(jì)明留下了深刻印象，“年紀(jì)小，在假期想要找工作，估計(jì)跟家人意見不統(tǒng)一，找不到工作，錢也花完了，看到溫馨提示，來店里點(diǎn)了套餐A。”
年輕人用完餐，張紀(jì)明跟他們說好，給他們的家人打了電話，“對(duì)我觸動(dòng)挺大，孩子出門在外，溫飽能解決，同時(shí)能保障他們的安全，更讓我覺得‘套餐A’很好，我們都能從中受益。”
一個(gè)月前，鄭東新區(qū)的南水岸餐廳也在門口放置了張?zhí)崾九?，稱如果暫時(shí)遇到困難沒有收入，可以來店內(nèi)告訴工作人員，來一份愛心餐。
做好事的想法萌生自一條短視頻，門店負(fù)責(zé)人之一張旭慧告訴頂端新聞?dòng)浾?，她看到成都一家餐廳推出免費(fèi)愛心餐，“想著咱們都是做餐廳的，人家能做好事，咱們也能做，吃頓飯，我們能承擔(dān)得起。”
不過，愛心餐推行一個(gè)月，光有好奇的人來問，卻還沒有人來店內(nèi)點(diǎn)。
張旭慧說，愛心餐沒有指定餐品，南水岸起源漯河市，店內(nèi)有漯河北舞渡胡辣湯、蘿卜絲餅、蘿卜絲雜面條，還有河南燴面、米飯和菜，“米面粥都有，我們交代員工，店里有的主食隨便點(diǎn)。”
做好事，兩個(gè)餐飲品牌從未想過核算成本，他們的想法未曾商議卻如此一致：盡自己的一份力，幫助暫時(shí)身處低谷的人，“我們會(huì)一直做下去，也希望愛心能繼續(xù)傳遞。”張紀(jì)明說。
免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺(tái)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)注來源并添加本文鏈接：http://www.arcworkforce.com/showinfo-263-335892-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。
責(zé)任編輯 / 梁劍鋒
