全媒體記者 蔡翔 朱俊瑩
民諺說:“三春戴薺花，桃李羞繁華”。驚蟄過后，路邊的野菜紛紛綻出新芽，不少市民帶上小鏟子，約三五好友去挖野菜。不過，醫(yī)生提醒，品嘗“野味”的同時，不要忽視潛在風(fēng)險，讓路邊的野菜影響了腸胃健康。
一到春天，郊區(qū)田野、城市綠化帶等地，都能看到不少市民拎著塑料袋，找尋野菜的身影。對于哪些野菜能吃，哪些不能吃，很多人表示并不十分清楚，這導(dǎo)致了春季成為食物中毒高發(fā)季。針對這種情況，駐馬店市中醫(yī)院急診科主任王玉東提醒大家，野菜雖然美味，但不建議在公園、路邊進(jìn)行隨意采摘，因為這些區(qū)域有可能存在著污染。被污染的野菜服用后會出現(xiàn)中毒癥狀，損害身體健康，建議到正規(guī)的貿(mào)易市場或超市進(jìn)行購買，或到已知無污染區(qū)域采摘。
王玉東還提醒，野菜有特殊的形態(tài)和特征，如果不能正確識別，不要冒然食用。此外，野菜的做法也很獨特，一般需要焯水或浸泡，如果食用不當(dāng)，會造成身體的損害。一旦食用污染、有害的植物或者野菜造成身體損害，要立即就醫(yī)或進(jìn)行自救，比如催吐、洗胃。（編輯 詹云清）
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