全媒體記者 劉怡楊 段騰飛 馬康翔
人間至味是團圓。年夜飯是家家戶戶一年中最為濃情的一餐。臨近春節(jié)，今年年夜飯預訂情況怎么樣呢?1月6日，記者來到駐馬店多地走訪時發(fā)現(xiàn)，不少飯店的年夜飯包廂已被預訂大半。
某餐飲店店長王婷告訴記者：“今年的預訂量和往年同期相比，算是比較超前預定了，除夕當天的預訂量已經(jīng)超過六成了，目前每天都有前來咨詢預訂的顧客。而且今年主打性價比，年夜飯的人均消費是在60~80左右，只要大家覺得能吃好，這個年過得比較開心，作為餐飲人我們也覺得很幸福。”
許多酒店為了滿足客戶需求，除了提供了多種不同規(guī)格和價格的年夜飯?zhí)撞鸵酝猓€加入了新穎的活動方式。
年夜飯，這一承載著家人團聚、辭舊迎新情感的特殊飯局，早已超越了餐飲本身的范疇，成為一種文化符號、一種情感寄托。年夜飯預訂的火爆態(tài)勢，為新年餐飲市場迎來一個良好開端，也充分展現(xiàn)了內(nèi)需市場的強大潛力。隨著春節(jié)假期的日益臨近，預計餐飲消費市場將持續(xù)升溫。（編輯 李宗文）
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