全媒體記者 雷紅中 通訊員 張春建 周金高 葛盼
連日來，上蔡縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員深入各類農貿市場和大型商超，開展食品安全專項檢查，筑牢春節(jié)食品安全防線，保障城鄉(xiāng)居民“舌尖上的安全”。
執(zhí)法人員仔細核查熟食、生鮮魚蝦、豬牛羊肉等食品進貨渠道的合法性、生產日期、有效期標注、從業(yè)人員健康證明等情況，對速凍食品等易腐、易過期食品加大抽樣檢查力度，督促經營者扛起食品安全主體責任，拒絕采購、貯存、售賣無溯源憑證、過期變質的食品，嚴把食品質量安全關，確保節(jié)日期間廣大群眾“舌尖上的安全”。
春節(jié)期間，上蔡縣市場監(jiān)督管理局將保持監(jiān)管高壓態(tài)勢，加大對食品產銷各環(huán)節(jié)的檢查頻次，全力防范食品安全違法犯罪行為，守護好群眾生命健康與財產安全，讓大家過一個“放心年、開心年 ”。（編輯 詹云清）
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