全媒體記者 呂曙光 通訊員 王帥
為進(jìn)一步強(qiáng)化生鮮肉市場(chǎng)監(jiān)管，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造轄區(qū)內(nèi)安全放心的生鮮肉消費(fèi)環(huán)境，1月11日，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局召開(kāi)生鮮肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)約談會(huì)，集中約談了轄區(qū)豬肉、牛羊肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)，大中型超市負(fù)責(zé)人等。
高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局要求生鮮肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)要依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格遵守稱(chēng)重行為規(guī)范，并依法進(jìn)行計(jì)量器具的檢定，堅(jiān)決杜絕和抵制一切違法和欺詐消費(fèi)者的行為；要對(duì)豬肉的進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)。不得私屠濫宰，購(gòu)進(jìn)的豬肉外表面必須要有檢驗(yàn)檢疫合格的印章，同時(shí)留存“兩證一報(bào)告”；在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要保持銷(xiāo)售攤位衛(wèi)生整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生和操作規(guī)范。
約談會(huì)上，進(jìn)行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的普法宣講，并與經(jīng)營(yíng)者簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。（編輯 詹云清）
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